80 怀孕第六个月时有哪些护胎保胎食谱（第1页）

80.怀孕第六个月时有哪些护胎保胎食谱

（1）橘味海带丝

［主料］

干海带150克，白菜150克。

［配料］

白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

［做法］

①干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。

（2）把海带、白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒入香菜段。

②把干橘皮用水泡软，捞出，剁成细碎末，放入碗内，加醋搅拌，把橘皮液倒入盘内拌匀，即可食用。

（2）鱼香肝片

［原料］

猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。

［做法］

①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉（20克）码匀；姜、蒜去皮，切成米粒；葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

②将水豆粉、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤兑成滋汁。

③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花，烹滋汁，最后簸转起锅入盘。

［特点］

颜色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。

（3）金果银耳

［主料］

银耳10克，金果（梨、苹果、香蕉、橘子均可）200克。

［配料］

桂花少许。

［调料］

白糖、湿淀粉各适量。

［做法］

①银耳用温水发1小时，洗干净后，放入碗内，加水300克，上屉用中火蒸两小时。

②蒸好后，把原汁滤入锅内，加入白糖和适量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。

③金果切成指甲大小的块，放入锅内煮沸，用湿淀粉调稀勾芡，倒入碗内。

④吃时，碗上铺一层银耳，撒上桂花。

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