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46.怀孕后可以吃火锅吗

火锅作为一种大众菜深受人们的青睐，特别是在寒冷的冬天，一家人围坐在一起，边吃边交流，热气腾腾，其乐融融。

火锅原料多是羊肉、牛肉、猪肉等，还有海鲜、鱼类。这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及畜禽的寄生虫。这些虫体极小，寄生在畜禽的细胞中，肉眼是看不见的。而吃火锅时，人们习惯把肉片放到煮开的汤料中烫一下即吃，这短暂的加热不能杀死幼虫，进食后可能造成感染。孕妇受感染后可能会感染胎儿，严重者发生流产、死胎、脑积水、无脑儿等。

因此，专家认为孕妇不宜吃火锅，即使要吃，也一定要把肉煮透后才能吃。另外，尽量不要用木炭火锅，以防止烟呛及空气感染。

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