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43.孕妇经常吃鱼有什么好处
鱼含有多种必需氨基酸,而且鱼中的各种必需氨基酸互相间保持平衡,易为人体吸收,故营养价值高。有人做过实验:给大白鼠喂鱼肉或鱼干粉,生长情况良好,如果对大白鼠另外再加喂某一种氨基酸,它的生长情况反而变坏,这是必需氨基酸不平衡的后果。鱼还含有丰富的维生素和微量元素,烧豆腐时,如果加进鱼头或鱼肝和鱼肝油,可大大提高其营养价值,因为鱼与豆腐可以互补其自身所缺的必需氨基酸,而且鱼肝油中的维生素D可促进人体对豆腐中钙元素的吸收。鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,能优化人脑神经细胞膜磷脂的分子结构,促进神经细胞功能的提高,所以人们常说,经常吃鱼的人聪明。所以想生一个高智商宝宝的孕妇应多吃鱼。
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