11 有益于孕妇的营养素有哪些（第1页）

11.有益于孕妇的营养素有哪些

要想使母婴健康，尤其是要想获得一个健壮、聪明的孩子，孕妇需要充足的营养。适于孕妇的营养素有如下几种。

（1）蛋白质

蛋白质是直接组成肌肉、血液等的基本物质。妊娠期每天需要优质蛋白质85克左右（非妊娠期为60克），才能满足孕妇的需要。如果蛋白质不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长和智力发育迟缓，孕妇产后体力恢复迟缓，乳汁稀少，对母婴身体有不良影响。优质蛋白质主要来源于动物性蛋白质如肉、蛋、鱼、奶及植物蛋白质如豆类、谷物等，但在人体内的吸收利用率动物蛋白质比植物蛋白质高。

（2）脂肪

脂肪能供给较多的热量，是器官组织分化的必需物质之一。孕妇每日所需脂肪以60克左右为宜（非妊娠期约50克左右）。动物实验发现，无脂或低脂饲料可使子代病死率增高。脂肪主要来自豆油、菜油、花生油、香油、核桃、芝麻等植物性脂肪与猪油、肥肉、奶油等动物性脂肪。

（3）糖类

糖类主要来自面粉、大米、玉米、土豆、白薯等，是产生热量的主要来源。平均每天主食（谷类）400～450克即可满足需要。胎儿体内糖类由母体提供，若胎儿体内糖的比例失调，有可能发生先天畸形。

（4）无机盐（含微量元素）

主要是钙、铁、钠及锌、碘、铜等。通常，只要正常进食，是不会发生无机盐的缺乏的，关键是孕妇不要偏食、挑食。

（5）维生素类

维生素是维持机体正常功能所必需的营养要素，缺乏维生素会引起代谢紊乱。维生素在各种食品中的含量均较丰富，如蛋、肉、黄油、牛奶、豆类及各种蔬菜、水果。

只要不偏食、不厌食，一般不会发生维生素缺乏。

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