第291章 腌肉野菜焖面(第1页)
“薄宽面呢,宽度适中,保温性好一点,适合做浓汤面,比如牛骨汤面,羊肉汤面。因为它保温性好,所以秋冬吃最合适了,如果秋冬来碗热乎乎的浓汤面,能吃辣的再来勺红亮亮的辣油,啧啧啧,暖胃驱寒,一口下去,直接给胃送到春天。”林薇薇说得翠儿肚子都饿了,翠儿可是想起来之前火锅里红亮亮的辣油了。“大宽呢,跟束腰带一样宽,比较豪迈,适合重口味的汤底,比如红油面,大碗宽面。对!有一种面叫做板面!我特别:()边关小厨娘:将军来碗热汤?
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