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204 卖烤牛排时的嗞嗞声(第1页)

204.卖烤牛排时的“嗞嗞”声

美国当代营销学专家韦勒有一句名言:“不但要卖牛排,更要卖烤牛排时的‘嗞嗞’声。”所谓“嗞嗞”作响的烤肉声,是刺激顾客食欲及购买欲的手法之一。

这就是韦勒别出心裁地提出的著名的“韦勒原则”。在他看来,产品展示重在商品的情调和享用时的趣味。产品展示如果仅仅是把产品简单地介绍给消费者,那是难以“天长地久”地吸引人的。产品展示应该赋予产品一种生动、美好的形象,如果这种形象又是独一无二的,那么效果更佳。换言之,要努力地将享用这种产品的乐趣表现出来,使消费者在购买这种产品的同时,仿佛也买到了这种乐趣。如何做到这点呢?不妨向美国乳品大王斯图·伦纳德学习。

斯图·伦纳德有一家超市的布局颇具匠心,人们都戏称这家超市是“像农场的商场”。

在超市入口处,进来的人们就会发现一头活生生的奶牛出现在面前。接着向前走,一头塑料制作的牛映入眼帘,旁边还站着一头不停地播放优美音乐的机器人和机器牛。继续向前走,人们还能欣赏到两只可爱的机器狗站在冰豌豆柜台上向客人们“演唱”歌曲,歌曲的内容每隔五分钟就会换一次。

超市中的通道被设计成马蹄形状,这样人们经过的时候能够方便地看到商场中的每种货物。看看旁边货架上各色各式的新鲜水果,让人禁不住有一种上去咬一口的冲动。而旁边货架上一只只美味可口的烧鸡,也成为引人注目的一道风景。同时,人们还会闻到一阵阵诱人的香味,那是不远处面包房中传来的香气。循着这种香气,人们还可以沿着一条曲曲折折的通道向前探寻奥秘。继续向前走,人们就会发现各种各样的儿童玩具迎面而来,旁边是样式齐全的办公用品,这些都成为人们驻足的原因。当然,这仅仅是超市的一部分,前面还有更为精彩的布置等着顾客。

伦纳德的这个营销策略果然收到了很好的效果,来到这儿的人们无不乘兴而来满意而归,超市的营业额每天都在增长,成功打开了该地区的市场。

行动总结

展示产品时的声音及情景给客户带来的享受,甚至要比产品本身更具有吸引力,这就是产品展示的魅力所在。一般情况下,看过或者参与过有效产品展示的客户,都会产生购买欲望,而且很有可能会成为忠诚的客户。

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