■ 夏季喝啤酒悠着点（第1页）

■夏季喝啤酒悠着点

啤酒的酒精含量最低，含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其他有利于人体健康的成分，素有“**面包”之称，适量饮用，对身体有益。

正常人肝脏一天只能化解20克酒精，折算成啤酒就是500毫升、葡萄酒200毫升、38度以下白酒25至30毫升。一次喝两瓶啤酒就已过量，会造成肝脏损伤。

若长期大量饮用啤酒，则会造成体内脂肪堆积，形成啤酒肚。对肝病、泌尿系统结石等患者来说，大量饮用啤酒还会导致旧病复发或加重病情。

因此，成人每次饮啤酒100至200毫升最为适宜，一天不超过500毫升。饮用啤酒最适宜的温度是12~15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。

喝啤酒不宜同时吃腌熏食品，因为饮酒可使血铅含量升高，而腌熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环芳烃苯并芘、氨基酸衍生物，可与铅结合，诱发消化道疾病甚至肿瘤。

需要提醒的是，啤酒并非人人皆宜，有些人则不宜喝啤酒。如痛风患者绝对不能喝啤酒，以免诱使痛风急性发作；胃病患者，饮啤酒会造成胃黏膜损害，导致胃病症状加重。

孕妇饮啤酒，啤酒中的酒精可通过脐带进入胎儿体内，影响胎儿的大脑发育；产妇饮啤酒，由于啤酒中的大麦芽具有回乳作用，会影响母乳哺婴。

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