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■夏饮牛奶好处多

牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、生津通便、补虚解毒等功效。牛奶中含有78％左右的水分，而且所含的蛋白质极为丰富，也易被人体所吸收。

夏日出汗多，饮牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可增加营养成分，对保持身体健康极为有益。而且，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能大大增强人体抗病能力。

夏季饮牛奶要特别注意卫生，鲜奶要煮沸饮用，最好现煮现喝。牛奶放入冰箱中要低温保存，保存温度以4℃为宜。牛奶不能冰冻，否则营养成分会遭到破坏。

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