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■防暑多吃绿豆

绿豆味甘、性寒，是民间重要的消夏食品，具有清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤、润喉止渴的功效。而且，绿豆还具有解毒的功效，尤其是食物中毒。

绿豆汤可以冷饮，也可以热食，可以甜服，也可以淡喝。夏季，工作和劳动之余喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感。

但要注意，绿豆性凉，脾胃虚寒、腹泻的人不宜食用。另外，服药特别是服温补药时，不要吃绿豆食品，以免降低药效。

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