■米汤营养高（第1页）

■米汤营养高

有的人往往把米汤扔掉，其实米汤中的营养素很多，扔掉很是浪费。

在米汤中，烟酸、维生素B1、B2和磷、铁等无机盐含量丰富，碳水化合物及脂肪等营养素也有一定含量。米汤性味甘平，可以益气、养阴、润燥，饮用它对小孩的健康和发育有益，有利于消化及吸收脂肪。

用米汤来对奶粉进行稀释或干脆把米汤作为婴儿的辅助饮料，都是非常合适的。

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