9 煤气不宜拧到最小程度（第1页）
9.煤气不宜拧到最小程度
有的人在焖米饭时，一为节省二怕饭糊而将煤气拧到最小程度，这样做是有害的。
因为把煤气拧到最小程度的时候，会使煤气中的可燃元素处于非白炽状态，造成燃烧不足，这样不但浪费煤气，还会使较多的一氧化碳留存于室内，而影响人体健康。
年老体衰者若长期吸入，还会导致慢性蓄积性中毒，出现头痛、失眠、乏力等症状。如果煤气拧到最小时，你会闻到并感受到煤气味要比火大时浓，就是这个道理。
如果担心焖米饭时糊锅，可将煤气拧到适当的火候，找一块铁板挡住半边锅底，一段时间转动一下锅，即可达到不糊锅的目的。
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