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12 常见鳖肉相克食物(第1页)

12.常见鳖肉相克食物

1.鳖肉与猪肉等。

《本草纲目》曾引述医圣孙思邈的话说:“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食,损人”。因为猪、兔、鸭之肉都属寒性,而鳖也属寒性,所以二者不宜配食。

2.鳖肉与苋菜。

苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而鳖肉亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。

3.鳖肉与芥子。

芥子气味辛热,能温中利气,白芥子辛烈更甚。与鳖肉同食,冷热相反,于人不利。所以鳖肉不宜加芥末作为调味品。

4.鳖肉与鸭蛋。

鸭蛋的药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。

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