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29 喝茶还是淡点好(第1页)

29.喝茶还是淡点好

茶虽有爽神、解渴、消腻、利尿诸益,但从保健角度而言,一般以喝淡茶为妥。嗜浓茶不但易引起失眠,还易导致缺铁性贫血。

茶尤其是浓茶中含有大量的鞣酸,鞣酸在胃内与未被消化的食物蛋白质结合形成鞣酸盐。食物进入小肠被消化后,鞣酸又被释放出来,并与铁结合成不易被吸收的鞣酸铁盐,妨碍肠粘膜对铁的吸收,从而使常饮浓茶的人身体内造血原料之一的铁含量缺乏,导致缺铁性贫血。

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