2 速冻肉应自然解冻（第1页）
2.速冻肉应自然解冻
目前市场出售的肉类，大都是经过冷冻贮藏过的。所以人们购进的冻肉必须有一个解冻过程。
速冻肉解冻的科学方法应该用冷水浸泡，或将速冻肉放在6℃～9℃的地方，使其自然解冻。这是因为肉类在速冻过程中，其组织、汁液完全冻成了冰，形成肉纤维中间的结晶体。这种结晶体是最有价值的蛋白质和肉膏的美味物质。
肉类缓慢解冻，这种汁液的结晶体会重新缓缓融化还原成汁液渗入肉的纤维内，使肉类恢复原性质，从而保持肉的应有营养与美味。
一秒记住新域名 www.hunangr.com
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
城市性奴系统 猫眼三姐妹：扶她物语 本以为转生到乙女游戏世界，没想到是催眠系黄油！ 抗战：队伍拉起来后，老李人麻了 忠烈遗孀的恶堕：京华第一美人沈清鸢 遇到多年未见的母狗老师 少年罗翰之烦恼（恋足癖的哲学成长史/宗教家庭的禁忌治疗） 老潘风流的下半生 极光之旅[末日] 情人节将我的妻子光辉送给别人甜蜜约会 我的清纯女友怎么可能被我的好兄弟调成母猪 民国车夫：面对盛气凌人的英国大洋马外交官，以及法国千金名媛和她的淫熟美妇母亲，我的选择是：奸！ 老江馨雪：情江映芳雪 娇艳绝色的美女邻居 我和小姨子一次激情后的事 雪月神女诛邪录 淫痴交界地——从让蕾娜菈女王变成我妈妈开始，让交界地变成到处都是丰乳肥臀母畜的世界 舍友的校花学姐从无绯闻 [足球]啊，门将也要踢前锋吗？ 霍雨浩小舞宁荣荣唐舞桐大乱交