12 不同季茶叶鉴别技巧（第1页）

12.不同季节茶叶鉴别技巧

1．春茶。

春茶芽叶硕壮饱满，色绿润泽，条索结实，身骨重实，品味浓醇爽口，香气高长，叶质柔软，无杂质。

2．夏茶。

夏茶叶肉薄，多紫芽，条质较硬，叶脉显露，夹杂着青绿色叶子。

3．秋茶。

秋茶色绿，条索紧细，丝筋多，身骨轻飘。汤色淡，味乎和微带甜，香气淡薄。叶质柔软，多单片，嫩茎，含铜色叶片。

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