10 哈密瓜选购常识(第1页)
10.哈密瓜选购常识
看有无伤口,因远道送来,有的会造成碰压伤,这样的瓜不耐贮存。
生哈密瓜水分多、味淡,如同黄瓜味。所以要挑选八成熟以上的熟瓜,其特征是:瓜皮有鲜明的色彩或花纹;瓜柄基部产生离层,自然落蒂柄瓜皮网纹明显或产生裂纹;如果瓜体变软、香味浓郁,说明已充分成熟,食用最佳。
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