以麻油老姜米酒水做料理（第1页）

以麻油、老姜、米酒水做料理

基于产后热补原则，产后料理食物时都应以麻油炒老姜为主料，再把猪肝、猪腰、鸡肉、糯米等其他材料放入烹调；而且每一道菜都要先将老姜爆成浅褐色后（不可焦黑），才会对人体产生温和作用。而此作用会刺激体内脏器，让身体内部暖和起来，使产后身体及内脏活泼化。同时在烹调产后调养品时，加米酒水可促进产妇血液循环，并有助于把怀孕中积存的废物从体内排出。

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