§白萝卜食材当中的小人参（第1页）

§白萝卜，食材当中的小人参

小区里有一位陈大哥非常喜欢京剧，每逢周末，他经常在小区的小花园哼唱几句，最近也不知怎么回事，他没有到花园唱京剧。正思量着，就看到陈大哥迎面走过来，我忙问：“你今天怎么没去唱呀？”“最近得了口腔溃疡，吃药也不见好，肚子总是胀胀的，饭都吃不下，也没唱戏的心思了。”“这好办，现在市场下来了很多的白萝卜，你将白萝卜榨成汁来漱口，也能煮一点白萝卜茶喝，生吃也行，几天就能治好胀气。”

“那我这就去煮点吃，以后就不用发愁了。”陈大哥直奔菜市场了。

白萝卜是比较普通的家常蔬菜，它皮薄肉脆，略有辣味，可以生吃，也可熟食，有很大的食疗功效，对人们来说，是既廉价又有效的“保健品”，所以民间就有“萝卜出了地，郎中没生意”的民谚。

从中医的角度来看，白萝卜味甘性凉，能够治疗腹胀积食，是有助消化的良药。现代研究发现，萝卜当中就有粗纤维和淀粉酶，非常有助于消化，对食欲不振的人可以起到开胃的作用。

有的人肠胃功能非常弱，会出现胃胀气、难消化的情况，采用药物治疗总也不好。俗话说“是药三分毒”，长期用药也会伤害其他的脏腑器官。因此，在平时可以多吃一些白萝卜，在改善肠胃功能的同时，还能健胃、助消化，也能降低对其他器官的损害。

但是需要注意的是，并非所有人都适合吃白萝卜，尤其是脾胃虚弱、溃疡患者。

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