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日啖荔枝三百颗

唐代诗人杜牧的一句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，让南方的荔枝声名大噪。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这是宋朝文人苏东坡流放岭南后的名句，或许东坡居士有聊以自我安慰的意思，但更多的是称赞荔枝的美昧。

荔枝成熟于盛夏高温季节，是药食兼用之品，其入药始于唐代。荔枝品种繁多，著名的有糯米糍、妃子笑、一品红等。仅广东一省就有荔枝品种约36个，稀有品种达25个之多。荔枝营养丰富，含葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白质1.5%、脂肪1.4%、维生素A、B、C，以及叶酸、精氨酸、色氨酸等对人体十分有益的成分。

祖国医学认为，荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效；适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。此外，荔枝核还有舒肝、散结、止痛的效果，药用价值较高。治男性鞘膜积液，可用荔枝干（带核）、小茴香各等量，略炒研末，每次6克，每日3次，温水送服；治疝气疼痛，可用荔枝核、桂圆核、橘核各15克，煎水服，每日2次。

现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

荔枝好吃，但不要贪多，日啖荔枝三百颗，毕竟是一种艺术的夸张。传统中医认为，荔枝性甘温，具有补气养精、散寒行气的作用，阴虚体质的人，特别是患有慢性扁桃体炎、咽喉炎的人，多吃荔枝会加重“虚火”，故民间有“一颗荔枝三把火”的说法。可以在吃荔枝前后喝一点盐水或凉茶、绿豆水、冬瓜水、生地汤等预防“上火”。也可以按《本草纲目》的说法，取一碗蜂蜜水或荔枝壳煮水服用，即可解决吃荔枝“上火”的问题。

大量吃荔枝会出现低血糖“荔枝病”，出现头晕、大汗、心慌、全身无力等症状。专家分析，虽然荔枝含有大量果糖，但是大量的果糖同时会刺激体内分泌大量胰岛素，胰岛素可以降低血糖浓度，多吃荔枝影响食欲，热量摄取不足，机体储糖减少，而脂肪及蛋白质未能及时分解补充，就可能导致低血糖的产生。病人出现症状后应尽快喝大量糖水，及时到医院治疗。一般经静脉输入葡萄糖，并做对症处理后，一二天内就可以恢复健康。

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