饮食奏要准确（第1页）

饮食节奏要准确

开心饮食的一个基本观点是：不仅仅要懂得吃什么，还要知道怎样吃和什么时候吃。身体内的全部新陈代谢过程受我们个人的生物节奏所制约——消化和营养的作用。谁的饮食符合这个节奏，不违背这个节奏，就会在克制情绪方面得益。

（1）要节制饮食，但要有规律：每天3餐是理想的！这样，一方面可保证营养的连续供应，另一方面，消化工作减轻。

（2）每天遵守相同的吃饭时间，身体就会习惯于这种节奏。若吃饭很没有规则，就会遭受饥饿和吃饭没有控制的风险。吃饭有规律，那么在“规定的吃饭时间”以外就几乎不会再想吃东西了。

（3）别不吃早餐就开始工作！早餐对人的情绪和工作效率特别重要。实验证实：富含碳水化合物和蛋白质的早餐，在上午可大大提高专注力和接受能力。

（4）19点以后别再吃难以消化的正餐。否则，由于消化工作过度辛劳，会影响睡眠质量。这样，第二天早晨醒来会感到情绪不好，而且会感觉肠子内充满东西。另外，如果早餐没有食欲，往往是由于前一天吃得太丰盛而且吃得太晚的结果。

（5）别滥用中间加餐来作为经常想吃东西的托辞。

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