三白饭和三毛饭（第1页）

“三白饭”和“三毛饭”

苏轼有一次对刘攽说：“我与弟弟准备科第考试时，曾每天吃三白饭，味道很美，简直不相信世间还有什么山珍海味。”刘问何谓“三白”。答道：“一撮盐、一碟生萝卜、一碗饭，乃三白也。”刘大笑。过了许久，刘请苏轼吃晶饭。苏不解“晶饭”为何物，但以为刘博学，必有出典。饭时，见桌上只有盐、萝卜、饭，方悟“三白”之戏语。

饭毕，苏东坡请刘颁明日吃“毳饭”。刘如期而往，过时而不见饭，再三催促，苏只以“少待”相答。刘饥不可忍，苏才说：“盐也毛，萝卜也毛，饭也毛，不是三毛是什么？”刘捧腹大笑，说：“我想你是要报复的，但想不到会用这种方法。”原来当地方言中读“无”为“有”，而“有”又与“毛”同音，故东坡开了这样一个玩笑。最后两人吃了一顿，直到晚上才散去。

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