橘（第1页）

橘

【释名】[时珍曰]橘从矞（音鹬），谐声也。又云，五色为庆，二色为矞。橘实外赤内黄，剖之香雾纷郁，有似乎矞云。橘之从矞，取此意也。

【集解】[时珍曰]橘、柚、柑三者相类而不同。橘实小，其瓣味微酢，其皮薄而红，味辛而苦。柑大于橘，其瓣味甘，其皮稍厚而黄，味辛而甘。柚大小皆如橙，其瓣味酢，其皮最厚而黄，味甘而不甚辛。

【气味】甘、酸，温，无毒。

【主治】甘者润肺，酸者聚痰。（藏器）

止消渴，开胃，除胸中膈气。（大明）

【发明】[时珍曰]橘皮下气消痰，其肉生痰聚饮，表里之异如此，凡物皆然。今人以蜜煎橘充果食甚佳，亦可酱菹也。

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