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这道菜在赵爱民看来,几乎是他生命中的一部分,甚至可以说,猪蹄成了他生活中最为重要的一环。
每当夜幕降临,院子里弥漫着一股浓郁的香气,他就知道,猪蹄又炖好了。
“爱民,你又没少吃吧?”
柳翠兰总是这样看着赵爱民,嘴角带着一丝无奈的笑意。
她知道丈夫的胃口,知道他对猪蹄的迷恋程度,就像是北京的冬天,怎么也摆脱不了寒冷的侵袭。
赵爱民笑笑,揉了揉肚子:“翠兰,咱俩过的可真是滋润,家里有你,猪蹄是做得越吃越香了。”
柳翠兰从锅里盛起一碗炖得酥烂的猪蹄,汤汁浓郁,四周弥漫着肉香,她将碗递到赵爱民面前,“你呀,真是个猪蹄迷,老想着这些。
是不是不吃就浑身不舒服?”
赵爱民接过碗,低头嗅了嗅,心满意足:“吃了才舒服。
翠兰,你说,我这辈子就算没什么大成就,但能吃到你做的猪蹄,已经算是最大的幸福了。”
柳翠兰的笑容温柔如水,但眼中掩不住一丝担忧:“你这胃,早晚会有问题的。
你看看你,现在都长了肚腩了。”
赵爱民摸了摸肚子,笑得有些腼腆:“我这叫‘福禄寿’三全,可不是随便乱吃的。”
院子里的空气中带着些许潮湿的气息,夏日的晚上,偶尔会有几只小虫在灯光下飞舞,几棵老槐树的影子在月光下摇曳生姿,院里总是弥漫着一种静谧的氛围。
赵爱民:()四合院:从签到获得烤猪蹄开始
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