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挑完了猪蹄,赵爱民和何雨柱又转到市场的另一头,那里有卖调料的摊位。
赵爱民对调料的要求非常严格,他需要各种新鲜的香料来配合猪蹄的腌制和烤制。
何雨柱则在一旁随口说着些轻松的话题,试图让赵爱民放松心情。
“你知道吗,前两天我家那口子还问你啥时候再烤猪蹄,她可一直惦记着呢。”
何雨柱一边看着赵爱民选调料,一边笑着说。
赵爱民回头瞥了何雨柱一眼,笑道:“你家那口子可真会挑时候,这次宴会就是让大家都能吃个痛快,放心吧,保准让你们吃得不想走。”
赵爱民和何雨柱从市场返回四合院的路上,赵爱民的脑海中依然在琢磨着即将到来的宴会。
这次聚会不仅要准备猪蹄,他还想加入一些新的菜式,给大家带来些不一样的味道。
想着想着,他突然想到,烤鸡翅似乎是个不错的选择。
鸡翅外酥里嫩,稍加腌制,再配合他独特的调料,肯定能大受欢迎。
“雨柱,你觉得鸡翅怎么样?”
赵爱民突然停下脚步,转头问道。
“鸡翅?好主意啊!
那玩意儿谁不爱吃?尤其是你那烤法,保准大家抢着吃。”
何雨柱眼睛一亮,立刻表示赞同。
“那行,咱们再转回去一趟,买点鸡翅。”
赵爱民的脸上露出了坚定的神色。
他已经决定,这次聚会一定要做到尽善尽美,不能有任何遗憾。
两个人又调转方向,回到市场。
赵爱民心里盘算着这次宴会的人数和食材的分量,他知道,这不仅仅是一次普通的聚会,更是对他自己的一次考验。
四合院里的每一个人都在期待他的手艺,这份期待让他感到一丝压力,同时也激励着他要做得更好。
来到卖鸡翅的摊位前,赵爱民开始认真挑选。
他挑选鸡翅时的眼神专注,仿佛每一只鸡翅都承载着他内心的那份责任感。
鸡翅的品质必须要好,才能烤出最完美的效果。
他摸了摸手中的一只鸡翅,感觉肉质紧实,皮薄有弹性,这样的鸡翅在烤制过程中不会轻易破皮,也能保持内部的鲜嫩。
“爱民,你可真是认真,连挑鸡翅都这么仔细。”
何雨柱站在一旁,笑着说道。
“这可不是一般的宴会,咱们四合院的人都要吃,我得对得起他们。”
赵爱民淡淡地说道,话语中带着一份对邻居们的责任感。
“那是,大家可都指着你这次好好露一手呢!
不过你也别太紧张了,咱们这些老街坊,哪怕你随便烤点啥,都是一片心意。”
何雨柱拍拍赵爱民的肩膀,试图让他放松些。
赵爱民心中清楚,何雨柱说的没错,大家之所以:()四合院:从签到获得烤猪蹄开始
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