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梅酱迷迭香香酥鸭腿,外皮焦脆,内部柔嫩多汁,整道菜中西合璧得恰到好处。
茉莉花茶焗银鳕鱼,外面裹了一层薄薄的茶粉和面包糠,烤出来的表面是淡淡的金黄色,切开之后,内里的鱼肉雪白细嫩,茉莉花茶的清香从每一个气孔里渗出来,不夺鱼本身的鲜甜,反而给那种丰腴的油脂感添了一抹清爽。
最后上的是燕窝绿豆糕。
绿豆糕被做成了小巧的梅花形,每一块上面都卧着一小撮晶莹剔透的燕窝丝。
绿豆糕入口即化,绵密香甜。
燕窝本身没有味道,但那种滑溜溜的质感配合着绿豆沙的细腻,在嘴里形成了一种既轻盈又丰饶的余韵。
秦书瑶吃到第三块绿豆糕的时候,放下了筷子。
看着满桌被吃得七七八八的空盘和碟子,忽然觉得这顿饭吃出了某种仪式感。
不是因为那些昂贵的食材和精巧的摆盘,而是因为每一道菜端上来的时候,陈旭都会先夹给她,告诉她这个要趁热那个凉了口感会差。
更细节的是,用筷子替她把鲍鱼鸡粒酥上的酥皮碎屑拂掉,以及把茉莉花茶焗银鳕鱼最嫩的那块鱼腹肉挑出来放进她的碗里。
撑了。
把最后一口饮料咽下去,她捂着胃部靠在椅背上。
“这家店的水平确实高,每道菜都有它自己的特色。”
“那个花雕醉虾的甜,和牛焖到酥烂的口感,茉莉花茶焗鳕鱼那个清爽的尾味……我觉得今晚我可以不吃晚饭了。
陈旭把杯子里剩下的水果喝完::()多钱多福,绝美空姐倒追求生娃
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